Play - História da Gastronomia Portuguesa

Chef Ljubomir Stanisic - Século XX

ep. 1 45m

Todo o público

Neste episódio o Chef Ljubomir Stanisic espreita a história gastronómica desde o conturbado início do século XX até à projecção internacional de Chef´s portugueses. Ljubomir descobre a história e obra do Chef João Ribeiro, o primeiro cozinheiro a receber uma estrela Michelin em Portugal e confecciona uma das receitas mais tradicional e marcante da cozinha portuguesa acompanhado por Maria de Lurdes Modesto.

duração total 45m
posição atual:
ir para o minuto:

episódios disponíveis

431978

Instale a aplicação RTP Play

Disponível para iOS, Android, Apple TV, Android TV e CarPlay