Tradições de A a Z

Sopa do Vidreiro|Ep. 8524 set. 2021

A mais antiga tradição ao nível da gastronomia na cidade da Marinha Grande. A sopa do vidreiro é uma daquelas receitas repletas de história e de simbolismo.

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Ep. 85

Duração: 3min

Género: Cultura

RDP Internacional

A mais antiga tradição ao nível da gastronomia na cidade da Marinha Grande. A sopa do vidreiro é uma daquelas receitas repletas de história e de simbolismo. MAIS INFOÉ típica da Marinha Grande e, como o nome indica esta era consumida pelos vidreiros das fábricas da região e não só. Esta sopa era barata e muito reconfortante e que fornecia energia suficiente para o duro trabalho dos vidreiros.

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Género: Cultura RDP Internacional

Pedaços de história e costumes que tornam Portugal um país único.

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episódios disponíveis

01 out. 2021 Ep. 90

Calçada Portuguesa

Neste último programa vamos descobrir a tradição da calçada Portuguesa. Tudo começou com a presença romana no atual território português. Porém, a verdadeira afirmação da calçada portuguesa surgiria bem depois, uns quantos séculos depois, nomeadamente no XIV, já Portugal era um reino independente e autónomo.

30 set. 2021 Ep. 89

Tradição do Espírito Santo

No Campanário é grande a devoção ao Espírito Santo e a festa decorre no mês de julho. Esta festa realiza-se sempre neste mês, para permitir que os emigrantes daquela freguesia e que são em elevado número, possam participar nas atividades programadas para estes dias.

29 set. 2021 Ep. 88

Folar de Aljezur

Antigamente, em Quinta-Feira Santa, as pessoas dependuravam ovos pintados, porque acreditavam que estes ovos tinham a virtude de livrar as pessoas da mordedura das serpentes. Hoje vamos falar sobre o Folar de Aljezur.

28 set. 2021 Ep. 87

Tradição das Açucenas

Realizou-se no fim de semana passado a festa em honra de Nossa Senhora do Bom Despacho, no concelho da Ribeira Brava, Madeira. Esta festa esta associada às açucenas e a devoção remonta ao século XVII.

27 set. 2021 Ep. 86

Caretos de Podence

São originários da aldeia de Podence, no concelho de Macedo de Cavaleiros. Foram declarados Património Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO a 12 de Dezembro de 2019. Hoje vamos conhecer a milenar tradição dos Caretos de Podence.

24 set. 2021 Ep. 85

Sopa do Vidreiro

A mais antiga tradição ao nível da gastronomia na cidade da Marinha Grande. A sopa do vidreiro é uma daquelas receitas repletas de história e de simbolismo.

23 set. 2021 Ep. 84

Queijo da Serra da Estrela

A origem do queijo Serra da Estrela vem do tempo dos romanos, a primeira menção à produção desta grande iguaria e, ao longo dos séculos,vários reis portugueses reconheceram a riqueza deste produto artesanal nacional oferecendo-o a ilustres convidados.

22 set. 2021 Ep. 83

Sopa da Pedra

Quem passa por Almeirim não resiste a comer esta sopa da gastronomia regional. Por acaso sabe que Tal como quase todos os costumes e tradições a Sopa da Pedra tem uma lenda associada?

21 set. 2021 Ep. 82

Pastel de Tentúgal

A história da antiga vila de Tentúgal, hoje pertencente ao concelho de Montemor-o-Velho, confunde-se com a história da doçaria conventual, cuja fama persistiu no tempo devido, em parte, aos Pastéis de Tentúgal.

20 set. 2021 Ep. 81

Feira de São Mateus

O mês de Setembro em Soure é sinónimo das tradicionais Festas de São Mateus. A FATACIS & Feira de S. Mateus ocorre em Soure, constituindo a maior festa religiosa do concelho em honra ao apóstolo São Mateus. A juntar à data das peregrinações e romarias a organização criou a FATACIS – Feira de Artesanato, Turismo, Agricultura, Comércio, Industria de Soure.

17 set. 2021 Ep. 80

Filigrana

A partir do século XVII, a filigrana portuguesa já tinha construído um caminho muito próprio e assentava em moldes muito diferentes de qualquer outra filigrana.Na Península Ibérica, as peças mais antigas em filigrana remontam a 2000-2500 A.C..

16 set. 2021 Ep. 79

Feira das Lambarices

A Feira das Lambarices nasce de uma ideia da população de Vale Domingos no concelho de Águeda, com base num projeto de integração social, tendo sido um dos Vencedores do Orçamento Participativo Nacional.

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