Sabor Crioulo

Sabores de Cabo Verde

Eloísa Morais leva-nos numa viagem pelos gostos e sabores de Cabo Verde.
O arquipélago crioulo é conhecido pela morabeza das suas gentes, pela sua música, pelas suas paisagens tão diferentes, e pelo gosto da sua comida.
Cuscus, Cachupa Rica, Djagacida, Aranhas e Cachupa refogada são pratos típicos das ilhas.
Vamos ensinar-lhes a fazer estas saborosas iguarias, esta comida " Sabi", como se diz em crioulo.
Com a ajuda da D. Beatriz Nogueira, vamos falar do Sabor Crioulo.