No Inverno, no Anjos, na ilha de Santa Maria, quebra uma das melhores ondas do arquipélago dos Açores para a prática de surf. Agora imagine-se um dia clássico em pleno mês de Agosto, com água a 24 graus, vento fraco? pois é? o Luís estava lá. E não só esteve lá como também esteve na baía de São Lourenço a pedalar por entre os centenários currais de vinha, espalhados a pique por toda a encosta.