Sabores das Ilhas

Molha de Carne - Faial

Episódio 7 de 30 Duração: 30 minutos min

É um dos pratos mais conhecidos da gastronomia faialense. À sobremesa, um pudim conventual e as famosas fofas do Faial.
Reportagens: Centro Interpretativo do Vulcão dos Capelinhos e fabrico de fofas.
Participantes: José Manuel e Isaura Rodrigues.
Convidado: Victor Rui Dores