Produtos Regionais de Arcos de Valdevez

Episódio 21 de 41 Duração: 30 min

A Slow Food Porto destacou alguns produtos regionais de Arcos de Valdevez para potenciar o material genético da região. A vaca barrosã e a cachena, o feijão tarrestre e a laranja de Ermelo. Estas espécies foram as escolhidas para integrar a "Ark of Taste", um catálogo da slow food de produtos alimentares que fazem parte do património cultural e histórico da humanidade.