Suíça - Quanto Mais Chocolate Melhor

O competitivo mercado do chocolate, sempre em busca de novos sabores

Se existe um produto com o qual se identifica a Suíça em todo o mundo, esse produto é o chocolate. Mas a grande tradição suíça na elaboração da comida dos deuses, como foi chamada pelos Maias que a inventaram, luta num mercado cada vez mais competitivo. Trata-se no fundo de encontrar formas inovadoras de conquistar novos mercados (como o mercado bio, vegano ou dos diabéticos) e ferramentas mais eficazes para defender a sua honra. E a competição vem também de pequenos artesãos de chocolate, sempre em busca de novos sabores.