Maria de Lurdes Modesto     Chegada à RTP do professorado em trabalhos manuais e culinária, Maria de Lurdes Modesto distinguiu-se, desde logo dos restantes apresentadores, irradiando simpatia e à-vontade frente às câmaras. As suas receitas eram vistas por milhares de portugueses, e até 1970, altura em que por motivos profissionais se viu obrigada a uma colaboração mais restrita com a RTP, foi recebendo correspondência dos seus fiéis telespectadores, que lhe enviavam as suas receitas e sugestões.

No estúdio aguardava-se impacientemente pelo fim...     Iniciado ainda no reino do directo, e a preto e branco, mesmo assim Maria de Lurdes Modesto trouxe cor ao seu programa. A própria relembra que cada emissão era feita sob um elevado stress, mas no estúdio, para além desta famosa apresentadora, todos os técnicos ansiavam igualmente pelo final do programa, mas por outras razões. É que os pitéus preparados não chegavam a sair do estúdio... a não ser quando o tempo do programa só deixava a massa ficar encruada e o arroz mal cozido.