COVID-19

Doçaria portuguesa à venda na Califórnia por um luso-descendente (Vídeo)

Jeremiah é descentes de açorianos e tem feito por reproduzir muitos dos doces típicos da região e do país. Durante a pandemia a procura continua a ser muita.

© Eduarda Mendes

Desde pequeno que à mesa era onde se sentia mais próximo do seu lado açoriano.

Como as típicas famílias portuguesas cresceu a comer com os talheres de um lado e o pão do outro.
A pastelaria tradicional portuguesa trazia todo um novo mundo de sabores e o conforto de uma casa que só conhecia através das histórias contadas pela mãe e pela avó

Jeremiah passou horas ao telefone com a avó a aprender tudo o que podia sobre os pratos típicos servidos no outro lado do Atlântico. Quando veio Açores aprender português encontrou todo um novo horizonte de sabores nas pastelarias micaelenses.

Pouco tempo depois, começou a vender pastelaria tradicional portuguesa em lojas pop-up na Califórnia. Agora nem o COVID-19 o para.

Em breve vai lançar um livro em inglês que vai incluir várias receitas de doces portugueses, bem como a sua jornada enquanto bisneto dos Açores.