Salto e vara é uma arte de pesca muito seletiva, amiga do ambiente e com grandes benefícios sócio-eceonómicos porque implica muita mão-de-obra.
Cerca de 200 participantes, de vários países, debatem, durante dois dias na Horta, a importância desta arte de pesca a nível sócio-económico.
Telejornal, RTP-Açores