Bivalves. Investigadores de Aveiro criam ferramenta para identificar fraudes

por RTP

Um grupo de investigadores da Universidade de Aveiro consegue definir o local da origem de bivalves numa curta distância geográfica. Através de uma pequena análise à concha e ao músculo do berbigão, os cientistas apuram o percurso que fez e podem identificar fraudes. O estudo já chamou a atenção das autoridades galegas.

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