Todos os anos 35 mil toneladas de óleo alimentar usado, ou 60 por cento, vão parar aos esgotos.
Todos os anos há 28 milhões de euros, que podem estar a ser desperdiçados.
Rui Berkemeier, da ZERO - Associação Sistema Terrestre Sustentável, falou à RTP sobre as medidas a adoptar para contrariar este desperdício.