Fotografia: Mário Antunes
Os produtores de sal de Castro Marim, no Algarve, defendem a necessidade de criação de uma Denominação de Origem Protegida, que pode potenciar ainda mais as vendas de um produto que já é exportado para meio mundo. O sal artesanal de Castro Marim é produzido em área de reserva natural e os produtores locais acreditam ser um dos melhores do mundo.
