5 Minutos de Vinho

Ep. 7 – Como beber Vinho do Porto|12 Abr. 2022

Cresci a ouvir que Vinho do Porto era só para os mais velhos ou para beber no Natal! Será mesmo assim? Vinhos que acompanham o episódio: KOPKE Tawny 50 anos e KOPKE Branco 50 anos – Porto/Douro.

Play - 5 Minutos de Vinho

Duração: 6min

Género: Gastronomia

Antena3

Cresci a ouvir que Vinho do Porto era só para os mais velhos ou para beber no Natal! Será mesmo assim? Vinhos que acompanham o episódio: KOPKE Tawny 50 anos e KOPKE Branco 50 anos – Porto/Douro.

Play - 5 Minutos de Vinho
Género: Gastronomia Antena3

Em cinco minutos, Madalena Vidigal responde àquelas perguntas sobre vinho que todos querem saber mas têm vergonha de perguntar. Todas as terças-feiras, sai um novo episódio, acompanhado de um vinho à sua escolha.

duração total 6min
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episódios disponíveis

05 Jul. 2022

Ep. 19 – Beira Interior

Paisagem de granito, vinhas e serras é o que caractetiza a região da Beira Interior, uma região com tradição vitícola milenar! Vinho que acompanha o episódio: Rufete Vinhas Velhas – 2.5 Vinhos de Belmonte, Beira Interior.

28 Jun. 2022

Ep. 18 - Lata e Outros Formatos

Venha a Lata e venha a box que todos os formatos são bem-vindos! Cada vinho tem o seu momento e a sua forma de consumi, hoje explico tudo. Vinho que acompanha o episódio: Gatão branco Lata – Vinho Verde

21 Jun. 2022

Ep. 17 - Vinho do Algarve

O que é que combina com praia, sol e férias? Bom vinho! E o Algarve tem tudo isso, como vos conto neste episódio. Vinho que acompanha o episódio: Convento do Paraíso Rosé - Algarve.

14 Jun. 2022

Ep. 16 - Vinhos sem Álcool

O que é, como se produz e como deve ser consumido o Vinho sem Álcool, é o tema do episódio de hoje.
Vinho que acompanha o episódio: Quinta de São Gião, Alvarinho e Trajadura – Vinho Verde

07 Jun. 2022

Ep. 15 - Aguardente Vínica

Sabiam que Portugal tem uma das 3 regiões demarcadas para produção de Aguardente Vínica de qualidade na Europa? Vinho que acompanha o episódio: Aguardente XO Clássica, Adega Cooperativa da Lourinhã - Lisboa

31 Mai. 2022

Ep. 14 - Dicas para vender Vinho

Actualmente a quantidade de marcas novas é tanta que precisamos de criatividade para colocar um vinho no mercado. Vinho que acompanha: Coz’s Pop branco, T. Telles e A. Marques-da-Cruz - Lisboa.

24 Mai. 2022

Ep. 13 - Douro

Não é fácil falar de uma região como o Douro em 5 minutos. Socalcos, filoxera, mortórios, vinho do Porto e vinhas centenárias… está tudo aqui! Vinho que acompanha o episódio: Quinta de Ventozelo Vinha do Colmeal, Douro.

17 Mai. 2022

Ep. 12 - Vinhas e Vinhos de Colares

São vinhos pouco consensuais mas históricos, que nascem de vinhas muito especiais. Hoje o episódio é dedicado à região de Colares. Vinho que acompanha o episódio: Viúva Gomes Ramisco – Viúva Gomes, Colares, Lisboa.

10 Mai. 2022

Ep. 11 – Bairrada

Tem espumantes, tintos de Baga, leitão assado e ovos moles. Bairrada, uma das regiões com maior diversidade gastronómica do país. Vinho que acompanha o episódio: Marquês de Marialva Baga – Adega de Cantanhede, Bairrada

03 Mai. 2022

Ep. 10 – Como descrever um vinho

Existem muitas palavras que se podem associar ao vinho, umas mais complicadas que outras. Hoje o glossário essencial para descrever um vinho Vinho que acompanha o episódio: Bico Amarelo – Quinta do Ameal, Vinho Verde

26 Abr. 2022

Ep. 9 – Vinhos dos Açores

Hoje viajo até ao meio do Atlântico para vos mostrar que no meio de lagoas, vacas e chá, nos Açores também se produzem vinhos únicos no mundo! Vinho que acompanha o episódio: Ameixâmbar – Adega do Vulcão, Faial

19 Abr. 2022

Ep. 8 – O trabalho dentro da Adega

Desde que a uva entra e que o vinho sai, já em garrafa, há muita coisa acontecer na adega durante o ano! É disso que vou falar neste episódio. Vinho que acompanha o episódio: Quinta de Lourosa branco – Vinho Verde

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