https://www.rtp.pt/play/p11391/os-desafios-da-alimentacao-sustentavel Conjunto de reportagens em vários centros de investigação, que revelam o que cientistas portugueses estão a fazer para melhorar a produção de alimentos e reduzir o seu desperdício. Trabalhos realizados no âmbito de uma parceria da Antena 1 com as universidades de Lisboa, Nova de Lisboa e do Algarve. RTP Antena 1 - RTP Conjunto de reportagens em vários centros de investigação, que revelam o que cientistas portugueses estão a fazer para melhorar a produção de alimentos e reduzir o seu desperdício. Trabalhos realizados no âmbito de uma parceria da Antena 1 com as universidades de Lisboa, Nova de Lisboa e do Algarve. false RTP, RTP Antena 1 - RTP, Outros, Os Desafios da Alimentação Sustentável pt © 2026 RTP/Os Desafios da Alimentação Sustentável podcasts@rtp.pt no https://cdn-images.rtp.pt/EPG/radio/imagens/PO7692_1029_4827.jpg https://www.rtp.pt/play/p11391/os-desafios-da-alimentacao-sustentavel 120 120 21450c64-4fb9-5e0f-a874-5aa217b8d81b Fri, 17 Apr 2026 11:52:42 +0100 No Politécnico de Leiria criam-se novos produtos alimentares com recursos marinhos, como massas secas com algas. Um projeto apresentado por Eduarda Maio. 10 No Politécnico de Leiria criam-se novos produtos alimentares com recursos marinhos, como massas secas com algas. Um projeto apresentado por Eduarda Maio. Fri, 17 Feb 2023 14:45:00 +0000 http://cdn-ondemand.rtp.pt/podcasts/at1/2302/PGM2300015001001_437607-2302171310.mp3 https://www.rtp.pt/play/p11391/e673272/os-desafios-da-alimentacao-sustentavel 577 false Na Universidade de Lisboa, Eduarda Maio foi conhecer os sensores que monitorizam os níveis nutricionais das frutas em crescimento, permitindo culturas com o mínimo de desperdício de água e solo. 9 Na Universidade de Lisboa, Eduarda Maio foi conhecer os sensores que monitorizam os níveis nutricionais das frutas em crescimento, permitindo culturas com o mínimo de desperdício de água e solo. Thu, 16 Feb 2023 14:45:00 +0000 http://cdn-ondemand.rtp.pt/podcasts/at1/2302/PGM2300015000901_438397-2302241006.mp3 https://www.rtp.pt/play/p11391/e674616/os-desafios-da-alimentacao-sustentavel 616 false No Algarve procura-se conciliar a pesca do polvo e a defesa desta espécie e do ecossistema. Trabalho de Eduarda Maio. 8 No Algarve procura-se conciliar a pesca do polvo e a defesa desta espécie e do ecossistema. Trabalho de Eduarda Maio. Wed, 15 Feb 2023 14:45:00 +0000 http://cdn-ondemand.rtp.pt/podcasts/at1/2302/PGM2300015000801_437282-2302151244.mp3 https://www.rtp.pt/play/p11391/e672763/os-desafios-da-alimentacao-sustentavel 614 false A Universidade de Évora estuda formas de tornar os olivais mais resistentes às alterações climáticas que favorecem a ameaça das pragas. Um trabalho de Eduarda Maio. 7 A Universidade de Évora estuda formas de tornar os olivais mais resistentes às alterações climáticas que favorecem a ameaça das pragas. Um trabalho de Eduarda Maio. Tue, 14 Feb 2023 14:45:00 +0000 http://cdn-ondemand.rtp.pt/podcasts/at1/2302/PGM2300015000701_437014-2302131704.mp3 https://www.rtp.pt/play/p11391/e672348/os-desafios-da-alimentacao-sustentavel 606 false No Algarve, o Centro de Ciências do Mar participa no esforço europeu para valorizar mais os produtos marinhos. Um trabalho retratado pela jornalista Eduarda Maio. 6 No Algarve, o Centro de Ciências do Mar participa no esforço europeu para valorizar mais os produtos marinhos. Um trabalho retratado pela jornalista Eduarda Maio. Mon, 13 Feb 2023 00:00:00 +0000 http://cdn-ondemand.rtp.pt/podcasts/at1/2302/PGM2300015000601_437008-2302131646.mp3 https://www.rtp.pt/play/p11391/e672339/os-desafios-da-alimentacao-sustentavel 583 false Na Universidade de Lisboa estudam-se estratégias para que as refeições com mais legumes não deixem de fazer crescer água na boca. Um investigação “servida” pela jornalista Eduarda Maio. 5 Na Universidade de Lisboa estudam-se estratégias para que as refeições com mais legumes não deixem de fazer crescer água na boca. Um investigação “servida” pela jornalista Eduarda Maio. Fri, 10 Feb 2023 14:45:00 +0000 http://cdn-ondemand.rtp.pt/podcasts/at1/2302/PGM2300015000501_436709-2302101356.mp3 https://www.rtp.pt/play/p11391/e671791/os-desafios-da-alimentacao-sustentavel 621 false Do brócolo, só comemos a flor. Caule e folhas vão para incinerar. Podemos aproveitá-los? A jornalista Eduarda Maio conta como os investigadores da Universidade de Trás os Montes e Alto Douro foram à procura de soluções. 4 Do brócolo, só comemos a flor. Caule e folhas vão para incinerar. Podemos aproveitá-los? A jornalista Eduarda Maio conta como os investigadores da Universidade de Trás os Montes e Alto Douro foram à procura de soluções. Thu, 09 Feb 2023 14:45:00 +0000 http://cdn-ondemand.rtp.pt/podcasts/at1/2302/PGM2300015000401_436217-2302071332.mp3 https://www.rtp.pt/play/p11391/e671011/os-desafios-da-alimentacao-sustentavel 602 false A jornalista Eduarda Maio conta como na Universidade de Trás os Montes e Alto Douro foi desenvolvido um puré de ervilhas cujos benefícios estão a ser estudados na alimentação 3 A jornalista Eduarda Maio conta como na Universidade de Trás os Montes e Alto Douro foi desenvolvido um puré de ervilhas cujos benefícios estão a ser estudados na alimentação Wed, 08 Feb 2023 14:45:00 +0000 http://cdn-ondemand.rtp.pt/podcasts/at1/2302/PGM2300015000301_436216-2302071332.mp3 https://www.rtp.pt/play/p11391/e671012/os-desafios-da-alimentacao-sustentavel 603 false A Sense Test, em Vila Nova de Gaia, é parceira de um projeto europeu que trabalha a introdução dos insetos na nossa alimentaçã: da produção ao prato. Um projeto apresentado pela jornalista Eduarda Maio. 2 A Sense Test, em Vila Nova de Gaia, é parceira de um projeto europeu que trabalha a introdução dos insetos na nossa alimentaçã: da produção ao prato. Um projeto apresentado pela jornalista Eduarda Maio. Tue, 07 Feb 2023 14:45:00 +0000 http://cdn-ondemand.rtp.pt/podcasts/at1/2302/PGM2300015000201_436215-2302071332.mp3 https://www.rtp.pt/play/p11391/e671013/os-desafios-da-alimentacao-sustentavel 612 false Parte do leite produzido em Portugal é descartado para alimentação humana. Nos Açores, cientista procuram as melhores soluções para esse desperdicio. Reportagem de Eduarda Maio 1 Parte do leite produzido em Portugal é descartado para alimentação humana. Nos Açores, cientista procuram as melhores soluções para esse desperdicio. Reportagem de Eduarda Maio Mon, 06 Feb 2023 00:00:00 +0000 http://cdn-ondemand.rtp.pt/podcasts/at1/2302/PGM2300015000101_436214-2302071332.mp3 https://www.rtp.pt/play/p11391/e671014/os-desafios-da-alimentacao-sustentavel 622 false