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Garum. Molho de peixe dos romanos volta a ser produzido

por Antena 1

Foto: Facebook Ruínas Romanas de Tróia

Fazemos uma viagem no tempo até à altura do Império Romano. Há 15 séculos, na zona de Tróia, no distrito de Setúbal, era produzido um molho de peixe, exportado para todo o mundo. Chamava-se Garum e agora volta a ser produzido.

Foi o que testemunhou a repórter Paula Verán, nas ruínas romanas de Tróia.
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