Investigadoras desenvolveram conserva de cavala e algas com elevado valor nutricional

Investigadoras desenvolveram conserva de cavala e algas com elevado valor nutricional

Na Ásia, as algas são comuns na alimentação. Em Portugal, existem em abundância na costa portuguesa. São ricas em iodo mas o consumo é caso raro.

RTP /
Há, no entanto, quem queira mudar esse cenário, numa parceria entre investigadores e uma conserveira.
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