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Investigadores extraem substância das espinhas de bacalhau que é usada nas áreas da saúde e do ambiente
As espinhas de bacalhau, que já eram aproveitadas para produzir rações para animais, e são a matéria-prima de um projeto de investigação inovador da Universidade Católica. A partir das espinhas é extraída uma substância que é usada nas próteses dentárias e implantes ósseos, entre outras aplicações.