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Passou a ser obrigatória a declaração nutricional nos rótulos das embalagens
É obrigatório a partir de hoje que os produtos alimentares tenham a declaração nutricional nos rótulos das embalagens.
De fora ficam os produtos regionais de fabrico artesanal e as peças a granel.
O rótulo deve mencionar o valor energético, a quantidade de lípidos, ácidos gordos, hidratos de carbono, açucares, proteínas e sal.
A lista de produtos inclui, por exemplo, enchidos, doces, compotas, conservas, temperos e pão.
Muitas empresas já se anteciparam e começaram a introduzir o novo rótulo nos últimos anos, mas o procedimento é obrigatório a partir de hoje.
A medida assume maior importância já que os portugueses continuam a consumir o dobro de sal e açúcar face ao recomendado pela Organização Mundial de Saúde.
