Da Terra ao Mar

Episódio n.º11

Episódio 11 de 50

Por vezes diz-se incompreendido, mas não se queixa da boa recepção que os seus vinhos têm tido. Dirk Niepoort é um dos mais influentes enólogos do Douro e tido como um dos responsáveis pelo salto qualitativo que a região deu nos vinhos de mesa. O trabalho deste vitivinicultor está em destaque, esta semana, no magazine Da Terra ao Mar que começa na Tapada de Mafra e passa pela cozinha de Carlos Capote.