Da Terra ao Mar

Episódio n.º5

Episódio 5 de 50

O Queijo da Serra faz-se do leite das ovelhas de raça bordaleira e mondegueira, criadas em regime extensivo... seja Verão seja Inverno.
Nesta emissão Da terra ao Mar mostra-lhe o processo de produção deste queijo tão apreciado.
O programa visita ainda o Museu do Pão, o processo de Protecção Integrada e uma unidade de produção de saladas e ervas aromáticas.