TESOUROS DO MUNDO ANIMAL

THE STURGEON, THE KING FISH

Episódio 2 de 6 Duração: 26M min

O caviar, considerado um dos bens de luxo, parece estar condenado a uma eterna exploração.
Hoje em dia, a sobrevivência do esturjão, é uma das maiores preocupações do meio ambiente internacional. Ameaçado pela superprodução, caça e poluição, esta espécie arrisca-se a ser extinta.
Lado a lado com o Mar Cáspio, encontramos o Irão, o Cazaquistão e a Rússia, os três maiores produtores mundiais de caviar.
Este documentário dá-nos a conhecer a indústria de caviar iraniana e as pessoas que estão encarregues da protecção do esturjão. Vamos descobrir também como esta indústria de luxo pode salvar o peixe rei da extinção, desenvolvendo fortes e sustentáveis planos para o seu desenvolvimento...