Sabores do Atlântico
ANCHOVA FRIA EM CAMA DE FUNCHO
Eduardo Reis escolheu a Graciosa para a realização deste prato.
Depois de um passeio por Santa Cruz, vila de casas senhoriais e velhos granéis de bom vinho verdelho, instalou a cozinha de campanha no Carapacho, lugar retemperador.
Esta anchova é simples de preparar e deliciosa de comer.
Ficha Técnica
- Título Original
- Sabores do Atlântico
- Intérpretes
- apresentação de Eduardo Reis
- Realização
- Fernando Nascimento
- Produção
- MEDIA 9
- Autoria
- Eduardo reis
- Ano
- 2009