03 Jul 2015
A Indústria do queijo no Pico e em São Jorge atravessa dias difíceis.
O problema das dívidas chegou aos produtores, que em alguns casos recebem com 8 meses de atraso.
Só as cooperativas de São Jorge já acumulam uma dívida 15 milhões de euros.
A tutela já referiu que não está disponível para injetar mais dinheiro nas cooperativas.
Enquanto isso, noutras ilhas, como o Faial, as Flores e Corvo, falta matéria-prima para aumentar a produção.
Qual a solução para as cooperativas de queijo?
É a pergunta que lançamos a debate do Estação de Serviço.
Com o comentário em estúdio contamos com a presença do Professor da Universidade dos Açores, José Matos, especialista na área do leite e laticínios.