Nasceu na aldeia de Salselas, Macedo de Cavaleiros, filha de lavradores.
Não quis ser professora nem freira como os pais desejavam e aos 14 anos foi para o Porto, para casa dos padrinhos.
Mulher dinâmica e empreendedora depressa sobe na vida e, em 1958, cria o Restaurante "Casa Branca", um dos mais emblemáticos do Norte.
De presidentes a artistas não há ninguém que não se sente com prazer à mesa de Adozinda Anes.
Uma vencedora com pronúncia do Norte que, actualmente, é proprietária de um restaurante, um hotel, uma discoteca e um health-club.