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18 Out 2012
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SOCIEDADE CIVIL
Alimentos que provocam alergias
Uma em cada quatro crianças sofre de alergias, e os alimentos mais alergénios são leite de vaca, ovo, peixe, marisco e amendoim.
Na Europa as doenças alérgicas são a doença crónica mais frequente nas crianças e a sua prevalência continua a aumentar. Mas não se pense que surgem apenas na infância. A intolerância e reacções alérgicas alimentares podem surgir em qualquer altura da vida, mesmo sem episódios anteriores. Aparentemente, a genética familiar associada ao factor ambiental ? sobretudo poluição ? poderão contribuir para uma maior susceptibilidade para desenvolver alergias.
E como os alimentos não nos chegam livres de produtos químicos, as alergias associadas a pesticidas ou antibióticos dados ao gado tendem a aumentar.
Numa época em que o frio favorece ao aumento da ingestão de calorias, leia-se alimentos, explicamos-lhe tudo o que precisa saber sobre alergias e como proteger-se.
Ficha Técnica
- Título Original
- SOCIEDADE CIVIL
- Intérpretes
- Apresentação de Fernanda Freitas
- Produção
- Companhia das Ideias
- Duração
- 90m minutos
- Série
- 2