O Museu Grão Vasco constituiu um desafio para Eduardo Souto de Moura, arquiteto responsável pela remodelação do edifício que se insere no centro histórico de Viseu. Por um lado, tratou-se de uma intervenção num edifício pré-estabelecido, um edifício histórico integrado no desenho urbano, e por outro, de uma revitalização do seu interior, no sentido de integrar as soluções mais funcionais que o museu hoje procura. O atual diretor do museu, Sérgio Paulo Gorjão, complementa o percurso expositivo idealizado por Souto Moura, com os detalhes históricos e estilísticos de algumas peças centrais da coleção em exposição permanente no museu.