Legumes e Fruta

Episódio 4 de 0 Duração: 25 min

Na cozinha com Luísa e os seus 3 três filhos. Uma família, um pomar e uma horta. Os legumes estão a assumir cada vez mais um papel de destaque na roda dos alimentos. Mas será que a alimentação das famílias portuguesas evolui nesse sentido? O Chef Henrique Sá Pessoa vai perguntar aos portugueses como olham para a inclusão dos legumes na alimentação diária. E os vegetarianos? O que comem? Vamos conhecer a Luísa, que decidiu mudar de vida e dedicar-se aos legumes e à fruta na quinta que o pai lhe deixara, onde podemos encontrar uma horta e pomares de perder de vista. Com ela estão os 3 filhos. São uma família animada e ninguém melhor que eles para ajudar o Chef Henrique e cozinhar receitas à base de legumes.