A origem do café está associada à Etiópia, quando um pastor percebeu que as suas cabras saltavam descontroladamente depois de comerem a planta.
Inicialmente, as folhas e frutos secos do café eram colocados em água quente, à semelhança do que se faz com o chá. Só mais tarde, quando o café chegou ao Império Otomano, começou a ser preparado de uma forma que reconheceríamos hoje. Saiba mais sobre a história do café neste episódio de Grandes Invenções.