Humano+ O Futuro dos Nossos Sentidos

O Olfato e o Paladar

Episódio 4 de 5

Paladar e olfato trabalham em conjunto e revelam os sabores dos alimentos que ingerimos. Mas os sentidos não se limitam às suas funções primárias e tradicionais. Estamos a caminhar para um mundo onde o olfato pode ser explorado para influenciar o nosso comportamento, mesmo sem o nosso conhecimento. Os profissionais de marketing estão a descobrir que certos aromas podem fazer com que consumamos mais ou até influenciar-nos a fazer uma compra específica.
Odores e sabores também têm usos que apenas recentemente foram descobertos. Neste episódio conheceremos casos de pessoas amnésicas que recuperaram a memória através de aromas e veremos como os odores virtuais estão a ser utilizados para tratar sendo usados para tratar stress pós-traumático em veteranos. Vamos também conhecer o caso de uma mulher cujo olfato é tão refinado que consegue detetar a doença de Parkinson.