O vinho do Porto na cozinha dos chefes

Durante uma semana, na marginal do Douro em Vila Nova de Gaia, os brindes fazem-se com vinho do Porto, num Festival dedicado à bebida. Desengane-se quem pensa que o vinho do Porto é só para beber ou que só vai bem com determinados doces ou sobremesas.

Rita Roque /

Foto: José Manuel Ribeiro, Reuters

Esta bebida histórica é cada vez mais utilizada na confeção das iguarias de alguns conceituados chefes.

C/ Ana Laura
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