Centro de estudos do Dão. Cardoso de Vilhena revolucionou a região

Originária das encostas do Dão, a casta Encruzado foi durante décadas ignorada pelos produtores. Hoje destaca-se, fruto do trabalho iniciado por viticultores da região no inicio dos anos 90.

RTP /

Foto: Nuno Patrício - RTP

Foi o trabalho do Centro de Estudos Vitivinícolas do Dão em Nelas, que tirou a casta Encruzado do anonimato. A história deste renascimento, contada agora em reportagem especial.
PUB