Ostras da Ria de Alvor são sobretudo destinadas à exportação

A maior parte da produção de ostras da Ria de Alvor é destinada à exportação. França é o principal destino e é sobretudo à mesa dos restaurantes de Paris que se comem os bivalves algarvios. Em Vale da Lama, uma empresa exportadora de ostras espera ultrapassar as vendas do ano passado.