Em causa estão os ovos da categoria A, que são os vendidos no retalho e que se destinam ao consumo humano.

Esta foi a primeira descida mensal no preço dos ovos desde outubro de 2024.

Contudo, em comparação com o mesmo mês de 2024, o preço dos ovos continua a ser 79% mais caro.

A gripe aviária tem impulsionado o agravamento do preço dos ovos. Desde 2022, mais de 169 milhões de aves morreram nos EUA devido a esta doença.

Só em abril, confirmaram-se surtos em duas explorações no Ohio e em Dakota do Sul, que afetaram mais de 927.000 galinhas poedeiras.

Face ao agravamento do preço dos ovos, muitos norte-americanos têm optado por alugar ou ter as suas próprias galinhas.