Cozinheiro pede desculpas por recomendar erva venenosa

Londres, 05 Ago (Lusa) - Um cozinheiro britânico, Antony Worrall Thompson, foi segunda-feira obrigado a pedir desculpas por ter recomendado, por erro, uma erva venenosa numa receita para saladas publicada no último número de uma revista de saúde.

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Worrall sugeriu, numa entrevista para a publicação Healthy and Organic Live, que se pusesse numa salada com plantas silvestres folhas de "Hyoscyamus niger", erva louca, uma planta alucinogénia que pode ser letal.

A direcção da revista apercebeu-se do deslize e publicou imediatamente, na sua versão electrónica, um aviso aos leitores para que ignorassem a recomendação do cozinheiro, dado que a planta era "muito tóxica e nunca deve ser comida".

Em declarações à agência britânica PA, Worrall confessou que confundiu a "erva louca" com uma planta comestível que, em inglês, tem um nome parecido e que em latim se designa "Chenopodium album".

A revista tenciona publicar uma rectificação na sua edição de Outubro e o pedido de desculpas do cozinheiro.

ER.

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