Segundo James Kitching, o número de aves a abater não é superior à capacidade semanal de um matadouro público e a carne de avestruz que está no mercado é segura.

No princípio do corrente mês uma fazenda de avestruzes nas proximidades de Mossel Bay, na mesma província, havia sido colocada em quarentena depois de ter sido detectada a mesma doença.

Segundo os responsáveis governamentais, a estirpe detectada na região não é a H5N1, mais mortífera e que tem causado efeitos devastadores em várias regiões do globo.

Desta feita são duas as propriedades afectadas. Segundo o veterinário-chefe do Cabo, as avestruzes serão abatidas sob supervisão da Sociedade Contra a Crueldade Animal.

O método a utilizar é a aplicação de um choque eléctrico no animal, seguido de um tiro, disse James Kitching.

A União Europeia mantém em vigor uma proibição de importação da África do Sul de carne de avestruz e produtos derivados, que foi imposta em princípios do mês.