A Sopa da pedra de Almeirim no "apetites cá dos nossos"

Hoje vamos até Almeirim descobrir a verdadeira e certificada Sopa da Pedra, cozinhada com os ingredientes da região.

Antena 1 /

Arlinda Brandão/Antena 1

É um ex-libris que levou há poucos anos à criação da Associação de Restaurantes da Sopa da Pedra mostrando a importância que a gastronomia tem para o desenvolvimento das regiões, como forma de promoção do turismo.

Na cidade, aguarda-se para breve o reconhecimento de especialidade tradicional garantida da União Europeia. O processo está a aguardar uma decisão em Bruxelas.

No "apetites cá dos nossos" de hoje, uma rubrica todas as quartas-feiras no Portugal em Direto da Antena 1, vamos com a repórter Arlinda Brandão até Almeirim ao restaurante que está a fazer 60 anos e que chama a si a origem da sopa da pedra.
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