Foto: Antena 1/Mário Galego
Os anos passaram, e de clandestinas, Monchique passou a ter setenta e cinco destilarias legalizadas e algumas lojas, uma delas, pertencente à Associação dos Produtores de Aguardente de Medronho do Barlavento Algarvio em parceria com a Associação dos Produtores de Mel e a Câmara Municipal, faz venda direta dos produtores aos consumidores. Os turistas estrangeiros e portugueses procuram-na, a loja é aliás, já mencionada em guias turísticos.
José Paulo Nunes, da Associação dos Produtores de Aguardente de Medronho do Barlavento Algarvio, explica que este é um complemento na economia das famílias rurais do concelho de Monchique, famílias antigas que fazem a produção "com carinho".
Assinala que o medronho de Monchique tem características especiais, com um gosto mais apurado, e indica que é analisado pela Universidade do Algarve para assim se atingir uma qualidade cada vez melhor.
(C/Elsa Ferreira)
