Consumir mais cereais e vegetais e menos carne, defende investigador britânico

por Antena 1

Foto: Michaela Rehle - Reuters

Até 2050 o consumo de carne no planeta deve baixar de forma radical. Quem o defende é o investigador Tim Lang que participa no congresso da Associação Portuguesa de Nutrição que está a decorrer na Alfândega no Porto.

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Tim Lang integrou a comissão da revista científica Lancet que avaliou a capacidade do planeta alimentar o número estimado de habitantes em 2050, cerca de 10 mil milhões de pessoas, de forma saudável, como nos conta o jornalista Miguel Soares.
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