As regras estão bem definidas. A lotação está limitada a 50 por cento da capacidade, devendo ser privilegiado o recurso a esplanadas e as marcações prévias.
Os menus físicos estão interditos. A escolha é feita através de aplicações ou de um menu à vista de todos os clientes.
Os funcionários da restauração estão obrigados a usar máscara, bem como os clientes, com natural exceção para o momento da refeição.
