Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve forma especialistas e empreendedores

No dia em que o Turismo de Portugal lança as Jornadas do Empreendedorismo, a Antena1 foi à Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve ao encontro de um engenheiro agronómico que mudou de vida e apostou na cozinha.

Mário Antunes /
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Paulo Fial era gestor de projeto numa empresa de espaços verdes, mas a necessidade de mudança aliada à paixão pela cozinha levaram-no a fazer um curso de formação de Gestão e produção de cozinha, com a duração de 18 meses.

A Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve forma especialistas nestas áreas e futuros empreendedores. Os seus alunos não ficam mais de oito meses à espera de emprego.

(com Sandra Henriques)

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