Garum. Molho de peixe dos romanos volta a ser produzido

Fazemos uma viagem no tempo até à altura do Império Romano. Há 15 séculos, na zona de Tróia, no distrito de Setúbal, era produzido um molho de peixe, exportado para todo o mundo. Chamava-se Garum e agora volta a ser produzido.