Maior pastel de Tentúgal de sempre, com 8 metros, vai ser confeccionado dia 24
Coimbra, 17 Mai (Lusa) - Um pastel de Tentúgal gigante, com oito metros, vai ser confeccionado dia 24 de Maio nesta vila do concelho de Montemor-o-Velho, no âmbito da VIII Feira de Doçaria Conventual.
Cerca de 120 dúzias de ovos, 120 quilos de farinha, 40 quilos de açúcar e seis litros de água serão necessários para a confeição do mega-pastel pelas pasteleiras, num processo que, este ano, vai ser acompanhado pelo chefe Luís Lavrador, disse hoje à agência Lusa Olga Cavaleiro, presidente da Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal.
"A primeira fatia é para o chefe Luís Lavrador", adiantou Olga Cavaleiro, lembrando que o pastel de seis metros preparado no ano passado esgotou "e não deu para todos" os visitantes da feira.
