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Pastéis de bacalhau e rissóis congelados com problemas de conservação e higiene - Deco
Lisboa, 24 mai (Lusa) - A Associação de Defesa do Consumidor testou 16 marcas de pastéis de bacalhau e 14 de rissóis de camarão congelados e o "cenário é de cautela": problemas de conservação e higiene eliminaram uma marca e penalizaram seis.
Tanto os pastéis como os rissóis são pré cozinhados e foram submetidos a um tratamento térmico, o que reduz a quantidade de microrganismos. Ainda assim, a Deco encontrou "produtos muito contaminados", segundo um estudo que vai ser publicado na revista Proteste.
"Mesmo sem um perigo imediato para o consumidor, revela o mau desempenho em termos de conservação e higiene", acrescenta.
