As substâncias estão a ser isoladas e manipuladas por uma equipa de investigadores da Faculdade de Ciências da Universidade do Porto. Agora, o próximo passo é convencer a indústria alimentar a incorporar estes componentes em muitos produtos.
As substâncias estão a ser isoladas e manipuladas por uma equipa de investigadores da Faculdade de Ciências da Universidade do Porto. Agora, o próximo passo é convencer a indústria alimentar a incorporar estes componentes em muitos produtos.