Restaurantes chineses com quebra 35 a 50% nas vendas após inspecção
Os restaurantes chineses em Portugal sofreram uma quebra de 35 a 50 por cento nas vendas depois da inspecção realizada na semana passada a alguns estabelecimentos, revelou o presidente da Liga dos Chineses em Portugal.
No âmbito da "Operação Oriente" realizada em todo o país na semana passada, a Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) encerrou 14 estabelecimentos e detectou irregularidades em 113 de 130 estabelecimentos investigados.
Dez dos restaurantes fechados eram da região de Lisboa, três na zona Centro e um no Alentejo.
"A fiscalização teve prejuízos graves para o comércio chinês em Portugal e os restaurantes já sofreram uma quebra de 35 a 50 por cento nas vendas", disse à Agência Lusa o presidente da Liga dos Chineses em Portugal, I Ping Chow.
De acordo com o mesmo responsável, a quebra nas vendas registou-se em t odo o país e os prejuízos também são sentidos nas lojas de produtos chineses.
I Ping Chow manifestou-se a favor das fiscalizações, mas criticou "a forma excessiva como os órgãos de comunicação social noticiaram" a inspecção.
Como exemplo, referiu que na mesma semana 12 padarias foram encerradas na sequência de uma fiscalização idêntica e os órgãos de informação não deram igual destaque.
"Os comerciante chineses concordam e aceitam as fiscalizações porque é uma forma de melhorar os serviços e de nos ajudar a cumprir a lei", salientou.
I Ping Chow garantiu ainda que "os portugueses podem confiar nos restaurantes chineses, que estão a praticar toda as regras de segurança e higiene".
"Os restaurantes com irregularidades e com falhas já foram encerrados e multados", adiantou o mesmo responsável. Na fiscalização realizada aos restaurantes chineses, a ASAE registou um a taxa de incumprimento de 89 por cento entre os 130 restaurantes fiscalizados, "que contrastou com uma percentagem entre os 28 por cento e os 38 por cento verificada em outras acções de fiscalização".
