"Decisão simbólica". Universidade de Coimbra sem carne de vaca

por RTP

A carne de vaca vai deixar de fazer partes das ementas servidas nas cantinas da Universidade de Coimbra. A medida entra em vigor já a partir de janeiro.

O reitor da academia diz que esta é uma "decisão simbólica", com o objetivo de contribuir para a redução das alterações climáticas.