Legumes crus poderão estar na origem de propagação rápida de bactéria perigosa
Berlim, 25 mai (Lusa) - Legumes crus como pepinos e tomates poderão estar na origem da propagação rápida, na Alemanha, de uma bactéria perigosa, que as autoridades suspeitam de ter causado a morte a quatro pessoas.
Segundo um comunicado hoje divulgado pelo ministro da Agricultura alemão, e citado pela agência AFP, "os primeiros resultados das análises levam a crer que o consumo de tomate e pepino crus e saladas está na origem de casos recentes de infeção" com a bactéria Escherichia coli enterohemorrágica.
Ilse Aigner, que tem também a pasta da proteção dos consumidores, considerou "verdadeiramente preocupante" a propagação rápida da bactéria, que causa hemorragias no sistema digestivo e uma lesão renal grave, a Síndrome Hemolítica Urémica (SHU).
