Planeta Azul

JARDINEIROS DA NATUREZA

Episódio 26 de 0 Duração: 30 m min

A crise da agricultura portuguesa é conhecida: num país pequeno, acidentado, de solos pouco férteis e já muito gastos, é difícil concorrer com a indústria agrícola dos grandes produtores com a Espanha ou a França.
Uma das estratégias de sobrevivência dos nossos valores agrícolas e rurais passa pelos produtos de qualidade, com denominação de origem controlada, e pela defesa da especificidade. As raças autóctones, por exemplo, têm de ser protegidas e a melhor protecção é a promoção de uma carne especial , como a mertolenga, a barrosã , a alentejana, a mirandesa...
Em Jardineiros da Natureza damos conta do esforço que alguns, poucos, ainda fazem para compatibilizar produção, respeito pela terra e biodiversidade... A raça bovina mirandesa e o porco bísaro são dois excelentes exemplos de como agricultura, produção de riqueza e comércio não têm que ser, necessariamente, inimigos da Natureza.

Jornalista- José Manuel Levy
Imagem: Pedro Escoto
Edição Video: Paulo Alexandre
Pós-produção audio- Rui Fernandes