Chefs Academy

Episódio n.º9

Episódio 9 de 12

Bem-vindos a uma nova semana de aulas! Hoje os alunos vão ter uma aula muito, muito especial, mas antes dela os alunos vão ter uma espécie de entrada, algo que vai abrir o apetite para o que vem a seguir! Vamos a uma nova visita de estudo, desta vez com o Professor Henrique Sá Pessoa!
Visitam um produtor de queijos de Azeitão onde aprendem o processo de confeção e de produção de um dos queijos mais conhecidos em Portugal.
De volta à escola têm uma aula com o Diretor Cordeiro e o Professor Henrique Sá Pessoa! Vão ensinar dois pratos típicos portugueses: Feijoada à Trasmontana e Ensopado de Borrego.
Vamos à primeira prova, confecionar um prato tradicional português aplicando os conhecimentos adquiridos durante a aula.
Na segunda aula, dada pela Professora Marlene, voltam a viajar até aos doces. Na semana passada tiveram oportunidade de ter uma aula sobre massa e pastelaria, esta semana... voltam aos doces! Será que estão preparados para confecionar uma sobremesa?